メニュー
※【薬膳鍋コースは事前のご予約が必要です】
お一人様３４８０円、２名様よりご予約を承ります。 ラム肉または国産牛肉からお選び頂けます。 香り豊かな薬膳スープ 体に優しい七つの薬膳スパイスを使った、どの季節でも楽しめる健康鍋。季節の野菜やお肉を、じっくり味わいながら、心も体も元気に満たされる健康的一品です。野菜盛り合わせは10種類新鮮な国産野菜を中心に彩り豊かな野菜を贅沢に盛り合わせました。しゃぶしゃぶとの相性抜群です。(ネギ、しめじ、椎茸、豆腐、水菜、えのき、白菜、にんじん、大根、しらたき)
〆ラーメン&ご飯
●コース料理＋1９８０円（お一人様）で９０分飲み放題付きます。モンゴルウォッカ（対象外）
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七つの薬味
ナツメ：血行促進や免疫力を高める効果があり、体力回復に役立ちます。
クコの実：抗酸化作用があり、目の健康や老化防止に寄与します。
当帰：血液の循環を促進し、女性の健康に良いとされます。
竜眼：疲労回復や安眠効果、血行促進に役立つ果実です。
花椒：血行促進、冷え性改善、消化促進、抗酸化作用に効果あります。
生姜：体を温め、免疫力を高める効果があります。
ニクヅク：消化促進、血行改善、鎮痛作用があります。
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オーナーが薬膳料理の資格を持ち、健康に配慮した食材を厳選しています。
ラム肉の骨付き塩ゆで、3時間じっくり煮込んだモンゴル伝統料理です。
ラム肉はヘルシーでアミノ酸や鉄分ビタミンが豊富で低カロリー、ダイエット疲労回復、美容と健康に欠かせない成分がたっぷり。
手打ちモンゴル焼きうどん、麺の食感も楽しめます。*牛肉に変更可
とろっとした甘いチーズを小麦粉生地に包んで焼いたもの。女性や子供に大人気。
手作り皮に包んだ肉汁たっぷり羊肉の肉まんです。
ラム肉青菜チャーハンをモンゴル岩塩で仕上げた特製チャーハンです。*牛肉に変更可
ラム肉のミンチを味付けし、生地で包んで揚げたもの。ジャンボ餃子の感じです。
ラムスペアリブ揚げはお酒に合う。クミン味です。150g（4〜5ほん）
ラム肉串が香辛料でさらにおいしい、さっぱりとしたはまる味。
モンゴル岩塩を使用したシンプルな味付けのスープです。ラム肉のだし汁には素晴らしい健康効果があり、モンゴルでは元気をつけるための料理として 食べられてます。
シンプルだけど癖になる味です。
新鮮な野菜をおいしく炒め、やさしい甘さがおいしい一品ですよ。
牛肉と玉ねぎの相性抜群になった一品。
柔らかいラム肉と新鮮な野菜たっぷり入った一品。 ヘルシーなラム肉に備えて野菜もたっぷりジョッキのビールが進む一品です。
ラム肉と長ネギ炒めた、 食欲モリモリご飯もすすみます。
牛丼感覚で作るラム丼は食べた後体がほっかほかになって脂肪燃焼効果大です。美味しくてもりもり行けます。
新鮮な野菜たっぷり。
シャキシャキ食感のさっぱりサラダです。
新鮮なキューリをオリジナルソースで和えた当店人気サラダです 。
牛の胃袋を野菜で和えた、辛いけどお酒にぴったりな美味しいサラダです。
